sobota, 28 lipca 2018

Owoce goji - twoi sprzymierzeńcy w odchudzaniu

Jagody Goji są używane w chińskiej medycynie od ponad 2000 lat. Z ich dobrodziejstw korzystali dawni mnisi którzy byli znani z doskonałego zdrowia i długowieczności.
 
W jaki sposób jagody Goji pomagają w odchudzaniu?

Jeśli jesteś jak miliony innych ludzi na świecie, którzy mają trudności z utratą wagi, prawdopodobnie są tego 2 wspólne przyczyny: Nie możesz kontrolować swojego apetytu - zwłaszcza ochoty na słodkie, wysokokaloryczne pokarmy - i nie masz wystarczająco dużo energii, aby regularnie ćwiczyć. Bogate w składniki odżywcze jagody goji działają tak, aby zwalczyć właśnie te dwie przyczyny.

Efekt "roller-coaster"

Cukier i skrobia mają niską wartość odżywczą. Zamiast dostarczać cennych wartości pokarmowych wywołują reakcję hormonalną, która prowadzi do niekontrolowanych "zachcianek". Proces działa w ten sposób:
  1.     Jesz słodkie, kaloryczne jedzenie, a organizm szybko zamienia je na cukier we krwi.
  2.     Poziom cukru we krwi wzrasta.
  3.     W odpowiedzi na to trzustka wytwarza wysoki poziom insuliny.
  4.     Poziom cukru we krwi spada.
  5.     Efekt "roller-coaster" powoduje ponowne pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego.
  6.     Cykl powtarza się.

Szybkość, z jaką żywność przekształca się w cukier we krwi (glukoza) jest mierzona w skali numerycznej znanej jako indeks glikemiczny. Im niższy IG jedzenia, tym wolniej zamienia się w cukier we krwi i tym mniej prawdopodobne jest, że będzie stymulować niekontrolowane skłonności do jedzenia pustych kalorii.

Niski indeks glikemiczny jagód Goji

W indeksie glikemicznym czystej glukozie przypisuje się wartość 100. Żywność o wskaźniku co najmniej 70 uznaje się za żywność o wysokim IG, natomiast żywność o wskaźniku do 55 uznaje się za tą o niskim IG i istnieje większe prawdopodobieństwo, że raczej zaspokoi ona niż zwiększy apetyt. Oto jak indeks glikemiczny jagód goji wypada na tle innych owoców:
  •     jagody Goji - 29
  •     Jabłko - 38
  •     Pomarańcze - 42
  •     Banan - 25
  •     Rodzynki - 64
  •     Arbuz - 72

Jak jeszcze owoce goji pomagają schudnąć

Jagody Goji mają jeszcze dodatkowe właściwości, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi i apetytu. Zawierają one 21% błonnika. Błonnik spowalnia i reguluje wchłanianie cukru do krwi. Jagody są również dobrym źródłem chromu, minerału, który także pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi. Chrom pomaga również zachować czystą, beztłuszczową masę mięśniową podczas odchudzania. Mięśnie spalają więcej kalorii niż tłuszcz, co sprzyja bardziej wydajnemu metabolizmowi, który zapobiega przyrostowi wagi.

Spalanie kalorii bez magazynowania tłuszczu

Jagody Goji są bogate w kilka składników odżywczych, które pomagają przetwarzać jedzenie w energię, zamiast powodować odkładanie się tłuszczu:

    B1 (tiamina): Witamina ta jest niezbędna do przemiany węglowodanów w energię oraz do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Ospały gruczoł tarczycowy sprzyja przybieraniu na wadze.
    Wapń: Oprócz wspierania zdrowych kości, odpowiedni poziom wapnia związany jest z niższym poziomem tkanki tłuszczowej.
    Inne minerały: Zrównoważona kombinacja niezbędnych minerałów jest niezbędna dla efektywnego metabolizmu białek. Oprócz wapnia i chromu, jagody goji zawierają miedź, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas, selen, sód i cynk.

Czysta masa mięśniowa

Czyste mięśnie spalają jedzenie jak paliwo, a nie przechowują kalorie na zapas w formie tłuszczu. Kiedy jesteśmy młodzi, obfite poziomy ludzkiego hormonu wzrostu pomagają utrzymać nasz organizm z niskim poziomem tłuszczu. Wraz z wiekiem, malejące wydzielanie hormonu wzrostu jest kluczowym czynnikiem, który przyczynia się do zmniejszenia masy mięśniowej i większego przechowywania tłuszczu.

Dwa aminokwasy i potas w jagodach goji pomagają naszemu organizmowi produkować więcej hormonu wzrostu.
  •     L-arginina: Badania wykazały, że ten aminokwas stymuluje znacznie wyższy poziom hormonu wzrostu we krwi niż placebo.
  •     L-glutamina: Oprócz zwiększania produkcji hormonów wzrostu, aminokwasy te powodują wzrost suchej tkanki mięśniowej.
  •     Potas: Minerał jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania przysadki mózgowej, która wytwarza hormon wzrostu.

Działanie przeciw odkładaniu się tłuszczu

Stres odgrywa kluczową rolę w magazynowaniu tłuszczu. Ponieważ jagody goji łagodzą stres, zapobiegają serii skutków, które prowadzą do przyrostu wagi. Kiedy jesteśmy w stresie, nasze nadnercza produkują zbyt wiele hormonu stresu, kortyzolu. Nadmiar kortyzolu powoduje szybki przyrost masy ciała:
  •     Jego wysoki poziom powoduje, że organizm zaczyna magazynować tłuszcz na zapas
  •     Rośnie nam ochota na słodkie jedzenie (np objadanie się czekoladkami po zerwaniu z chłopakiem, skąd ja to znam :)
  •     Zamiana kalorii w tłuszcz a nie w energię.
  •     Zatrzymanie wydzielania hormonu wzrostu
  •     Wyczerpanie nadnerczy, powoduje ogólne zmęczenie i zachęca do nadmiernego objadania się w celu uzupełnienia energii.

Jagody goji mogą zmniejszyć wpływ stresujących sytuacji w naszym codziennym życiu na nasz organizm, zmniejszając niezdrowy poziom kortyzolu i umożliwiając nam spalanie tkanki tłuszczowej.

Wsparcie regularnymi ćwiczeniami

Skuteczne i trwałe odchudzanie wymaga regularnej aktywności fizycznej. . Jagody Goji pomagają zapewnić energię do wystarczającej codziennej aktywności fizycznej, aby schudnąć i utrzymać efekty na dłużej bez jojo.

czwartek, 12 lipca 2018

Afrykańskie mango czyli kolejny super-owoc

Afrykańskie mango, czyli Irvingia gabonensis, pochodzi z lasów tropikalnych Gwinei i choć miąższ owoców ma wartość odżywczą, to raczej pestka jest szeroko badana pod kątem właściwości leczniczych. Według Global Institute for Bioexploration, wyciąg z pestek afrykańskiego mango może pomóc złagodzić biegunkę, cukrzycę, przepuklinę i żółtą febrę, podczas gdy wyciągi z liści mogą pomóc w zmniejszeniu gorączki. Badania kliniczne wskazują także afrykańskie mango jako środek wspomagający leczenie otyłości i podwyższonych poziomów lipoproteiny o niskiej gęstości i cholesterolu LDL.
   
Zawartość odżywcza

Dr Albert Ayena z Global Institute for Bioexploration (Światowego Instytutu Bio-poszukiwań) stwierdza, że olej zawarty w nasionach owocu jest bogaty w beta-karoten. National Institutes of Health wyjaśnia, że beta-karoten jest skuteczny w zapobieganiu niektórym nowotworom, wysokiemu ciśnieniu krwi, niepłodności, zawałowi serca oraz niektórym zaburzeniom emocjonalnym i psychicznym. Nasiona są również bogate w wapń, żelazo i witaminy z grupy B, a także w zdrowe kwasy tłuszczowe, takie jak mirystynowy, laurynowy, palmitynowy, stearynowy i oleinowy. Kwasy tłuszczowe są niezbędne dla zdrowia mózgu, funkcjonowania organizmu i rozwoju mięśni.

Właściwości odchudzające

Badanie, prowadzone przez Judith Ngondi, zostało opublikowane w maju 2005 r. w wydaniu "Lipids in Health and Disease.". Ngondi badała wpływ ekstraktu z nasion mango na masę ciała osób z otyłością. Badanie objęło 40 ochotników, których podzielono na dwie grupy: interwencyjną i kontrolną. Grupa interwencyjna spożywała ekstrakt z pestek afrykańskiego owocu mango codziennie przez 4 tygodnie, podczas gdy grupie kontrolnej podawano placebo. Wyniki wykazały, że grupa interwencyjna odnotowała średnie zmniejszenie masy ciała o 2,5kg, podczas gdy grupa kontrolna straciła średnio 0,7 kg. Chociaż w celu potwierdzenia tych rezultatów konieczne są dalsze badania, ich wyniki są obiecujące.

Cholesterol

W tym samym badaniu z 2005 r. Ngondi zauważyła również, że osoby umieszczone w grupie interwencyjnej wykazywały znaczne obniżenie poziomu lipidów we krwi, do których należą trójglicerydy i cholesterol LDL. Ponadto poziom lipoprotein o wysokiej gęstości, znanych jako "dobry" cholesterol, wykazał wyraźną poprawę. Z drugiej strony, grupa placebo nie wykazywała żadnych zmian w poziomie lipidów we krwi.

Cukrzyca

W innym badaniu, opublikowanym w marcowym wydaniu "Lipids in Health and Disease.", również przeprowadzonym przez Ngondi, poinformowano, że wyciąg z pestek afrykańskiego mango może pomóc w poprawie poziomu glukozy we krwi u pacjentów, u których zdiagnozowano cukrzycę. Badanie przeprowadzono w okresie 10 tygodni i objęło 100 osób z nadwagą. Podobnie jak w poprzednim badaniu z 2005 roku, uczestnicy podzieleni zostali na dwie grupy: interwencyjną i placebo. Wyniki wskazują, że afrykański mango ma pozytywny wpływ na poziom glukozy we krwi; konieczne są jednak dalsze badania.

niedziela, 8 lipca 2018

Mój ulubiony zestaw ćwiczeń na brzuch

Te ćwiczenia na brzuch pozwolą każdemu spalić oponkę i wyrzeźbić brzuch. Film po angielsku ale nie trzeba rozumieć, wystarczy patrzeć i powtarzać ruchy. No to do dzieła, nie ma obijania sie ;)


czwartek, 5 lipca 2018

Siemię lniane - cudowny środek na odchudzanie?


W dużej mierze odchudzające właściwości lnu wynikają z niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega 3 (33 razy wyższa niż w przypadku kiełków pszenicy!).....stąd liczne korzyści zdrowotne oleju lnianego. Olejek lniany chroni wyściółkę przewodu pokarmowego, więc jest idealny, jeśli masz wrażliwy żołądek.

Zmielone siemię lniane, które jest spożywane przy każdym posiłku, sprawia, że czujemy się dłużej najedzeni i zadowoleni - po prostu posypujmy nim sałatki, dodawajmy do zupy, jedzmy z jogurtem i używajmy na wiele, wiele wyśmienitych sposobów.

Ale zawsze pamiętaj aby spożywać zmielone nasiona lnu - NIE całe nasiona, ponieważ przechodzą przez układ pokarmowy bez trawienia.

Ponadto należy mielić nasiona lnu w młynku do kawy tuż przed ich spożyciem, ponieważ olej lniany zawarty w nasionach zaczyna utleniać się natychmiast po zetknięciu z powietrzem.

Jeśli chodzi o odchudzanie, z pewnością słyszałaś o znaczeniu błonnika w twojej diecie i o tym, jak bogate w błonnik pokarmy stabilizują poziom cukru we krwi, prawda?

Cóż, należy wiedzieć, że nasiona lnu zawierają bardzo dużą ilość włókna, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego: łącznie około 25%, w tym 12% substancji obniżającej stężenie cholesterolu we krwi.

Prawda jest taka, że wysoka zawartość włókien sprawia, że zmielony len jest bardzo delikatnym, naturalnym środkiem przeczyszczającym, który oczyszcza jelito grube z toksycznych odpadów przemiany materii i wspomaga przyjazne bakterie.

Kiedy stan jelit jest optymalny, możesz o wiele łatwiej zrzucić dodatkowe kilogramy :-)

Ale to nie wszystko. Aby w pełni uświadomić sobie korzyści płynące z odchudzania lnem, powinnaś zrozumieć jeszcze jedną rzecz.

Zawartość lecytyny w siemieniu lnianym rozpuszcza niezdrowe tłuszcze z żywności w przewodzie pokarmowym, a następnie błonnik i treść śluzu wychwytują te nieprzyjazne tłuszcze, które zostały wyeliminowane z organizmu - nie odkładają się jako tkanka tłuszczowa. Niesamowite, czyż nie?
 
Korzyści wynikających z jedzenia lnu jest więcej:
  •  zawiera wysoce wchłaniające się białka (25% zawartości lnu), o kompletnym profilu aminokwasowym
  • zawiera witaminy z grupy B, potas, cynk magnezowy - wszystkie niezbędne do odchudzania
  • olej lniany (około 50% zawartości lnu), który ma wysoką zawartość kwasu alfa-linolenowego (ALA) - niezbędnego kwasu tłuszczowego, który jest częściowo przekształcany w EPA i kwasy tłuszczowe DHA omega 3 w organizmie.
Nasiona lnu nie zawierają glutenu, więc jeśli jesteś uczulona na pszenicę lub cierpisz na celiakię, zmielone nasiona lnu są jedną z najlepszych alternatyw dla pszenicy.

Ponadto len jest najbogatszym źródłem lignanów. Co to są lignany?

Typ fitoestrogenów o silnym działaniu przeciwutleniającym, przeciwnowotworowym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym i przeciwbakteryjnym, lignany są 100 razy silniejsze niż następne najlepsze źródło - otręby pszenne. Godne uwagi jest także to, że lignany w nasionach lnu są również odpowiedzialne za poprawę pamięci i zdrowia mózgu.

Siemię lniane - 10 największych zalet:
  •     Poprawia zdrowie sercowo-naczyniowe, obniżając ciśnienie krwi, "zły" cholesterol (LDL) i poziom trójglicerydów we krwi;
  •     Zapobiega zakrzepom tętniczym, które mogą prowadzić do udarów, zawałów serca i zakrzepicy;
  •     Wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza stany zapalne w organizmie, łagodzi niektóre alergie i objawy astmy;
  •     Poprawia wzrok i postrzeganie kolorów, zapewniając dobrą ochronę przed zwyrodnieniem plamki żółtej podczas starzenia;
  •     Wspiera zdrowie stawów i poprawia wchłanianie wapnia;
  •     Pomaga szybciej goić wszelkie stłuczenia i siniaki oraz skraca czas powrotu do zdrowia zmęczonych mięśni;
  •     Łagodzi wrzody, podrażnienia jelit i poprawia funkcjonowanie jelita grubego, obniżając ryzyko raka;
  •     Poprawia nastrój i pomaga w niektórych przypadkach depresji;
  •     Wzmocnia kruche paznokcie i zapobiega suchej/ łuszczącej się skórze, pomaga w przypadku egzemy, łuszczycy, łysienia i łupieżu;
  •     Łagodzi uderzenia gorąca kobietom będącym w menopauzie

środa, 4 lipca 2018

5 najzdrowszych owoców których należy jeść więcej

Spożywanie owoców i warzyw ma wiele zalet: może zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu, niektórych nowotworów i utrzymać zdrową masę ciała.

Jednak, mimo że większość Polaków zdaje sobie sprawę, że owoce oferują wiele korzyści zdrowotnych, ponad ¾ dorosłych nie spełnia zalecanego spożycia 1,5-2 filiżanek owoców dziennie.
 Nie ma jednego owocu, który ma wszystko czego naszemu organizmowi potrzeba. Aby dostarczać dobroczynnych składników odżywczych musimy jeść ich wiele. Jedzenie różnych owoców w różnych kolorach powinno być naszym celem.

Jeśli masz tendencję do jedzenia tych samych owoców w diecie, spróbuj wybrać inne.Te 5 zdrowych owoców opisanych poniżej może zaoferować unikalne i być może zaskakujące korzyści zdrowotne.

W zależności od miejsca zamieszkania, zakup różnych owoców może być łatwy, ale nie musi być łatwy. Kupowanie owoców w sezonie i zamrażanie ich może pomóc utrzymać koszty na niskim poziomie, a jednocześnie cieszyć się korzyściami żywieniowymi przez cały rok.

#1 - Jagody

Borówki zajmują pierwsze miejsce pod względem aktywności przeciwutleniającej w porównaniu z czterdziestoma innymi owocami i warzywami. Niebieskie, fioletowe i czerwone owoce i warzywa zawierają związek zwany antocyjanami, który nadaje im jasny kolor.

Uważa się, że antocyjany z borówek amerykańskich w największym stopniu przyczyniają się do poprawy stanu zdrowia. Badania na zwierzętach wykazały, że borówki amerykańskie mogą mieć właściwości przeciw-starzeniowe, mogą spowolnić postęp chorób związanych z wiekiem, takich jak demencja.

Jagody mają również korzystny wpływ na zdrowie serca, ponieważ mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi. Naukowcy przyjrzeli się spożyciu pokarmu przez ponad 90 000 kobiet w wieku powyżej 18 lat. Badacze sugerują, że największe korzyści zaobserwowano u kobiet, które jadły borówki/truskawki około 3 razy w tygodniu, najmniej pół filiżanki na raz.

#2 - Wiśnie i czereśnie

Podobnie jak borówki, wiśnie i czereśnie są bogate w antocyjany.  Są bogatym źródłem korzystnych przeciwutleniaczy i błonnika. Jednakże wiśnie i czereśnie mają pewne interesujące korzyści zdrowotne, co potwierdzają badania naukowe. Wykazano, że wiśnie i czereśnie są przeciwzapalne, a nawet pomagają łagodzić ból mięśni po wysiłku fizycznym i ból stawów związany z jelitami i artretyzmem.

Badania sugerują, że wiśnie i czereśnie mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego, który jest wysoki we krwi podczas problemów jelitowych.

W badaniu z 2009 r. poddano otyłe szczury diecie w postaci proszku wiśniowego pozostałym dano równorzędne kalorycznie placebo.

U szczurów otrzymujących wiśniowy proszek obniżono stężenie cholesterolu we krwi, masę tłuszczu, masę ciała i markery zapalne. Naukowcy doszli do wniosku, że badania te sugerują, że wiśnie i czereśnie mogą pomóc w obniżeniu stanu zapalnego organizmu związanego z zespołem metabolicznym, a nawet pomogły w odchudzaniu.

#3 - Granat

Granaty wykazują właściwości przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne, przeciwrakowe i przeciwgrzybicze. Niektóre badania wykazały również, że granaty mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera.

Głęboki czerwonawy kolor granatów przypisuje się antocyjanom i innym polifenolom, które dają granatom wiele korzyści zdrowotnych. Przeciwutleniacze z granatów mogą pomóc w ochronie cholesterolu LDL przed utlenianiem.  Jest to ważny krok na drodze do obniżenia ryzyka chorób układu krążenia.

Sok i nasiona granatu mogą być dodawane do sałatek, koktajli, pieczywa lub same w chrupiącej słodkiej przekąsce.


#4 - Jabłka

Jabłka są jednym z najzdrowszych posiłków, jakie można zjeść. W skórze jabłka znajduje się duża ilość przeciwutleniaczy, a większość witaminy C znajdującej się w jabłkach znajduje się tuż pod skórą. Dlatego najlepiej jest jeść całe jabłko, aby uzyskać maksymalne korzyści dla zdrowia.

Jabłka są źródłem zdrowych, rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych włókien, które są korzystne dla zdrowia jelita grubego. Są również źródłem kwercetyny przeciwutleniającej, co jest jednym z powodów, dla których konsekwentne jedzenie jabłek wiąże się z obniżonym ryzykiem udaru mózgu.

Co zaskakujące, jabłka są również bogate w bor mineralny.  Niewiele wiadomo na temat boru, ale może odgrywać pozytywną rolę w okresie menopauzy.


#5 - Cytryny

Jedną z najlepszych cech cytryn jest ich wszechstronność.  Są one używane w wielu kulturach do różnych potraw.  Są one zazwyczaj dostępne przez większość roku i stosunkowo tanie.

Cytryny, podobnie jak inne owoce cytrusowe, są bogate w witaminę C i flawonoid o nazwie limonina. Witamina C odgrywa ważną rolę w układach odpornościowych i zdrowiu skóry.  Wykazano również, że limonina pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Cytryny i limonki mają jeszcze jedną wyjątkową zaletę: są korzystne dla zdrowia nerek. Cytryny mają wysoki poziom kwasu cytrynowego, który może pomóc powstrzymać tworzenie się kamieni w nerkach.

wtorek, 3 lipca 2018

Jedzcie płatki owsiane - to same korzyści dla zdrowia

Owies jest pożywieniem, które dostarcza nam niezwykle pomocnego wsparcia trawiennego. W badaniach nad owsem i wsparciem trawiennym główny nacisk położono na unikalne włókna znane jako beta-glukany. Rozpuszczalne w wodzie włókna wspomagają trawienie na dwa podstawowe sposoby.

Po pierwsze, beta-glukany zwiększają "lepkość" naszych pokarmów, gdy są one obecne w naszym górnym przewodzie pokarmowym. Podczas gdy "lepkość" jest miarą, która generalnie odnosi się do gęstości, pojęcie lepkości w rzeczywistości obejmuje coś więcej niż tylko gęstość. Kiedy substancja jest "lepka", jest nie tylko gęsta, ale również odporna na przepływ. Miód i melasa to przykłady lepkich płynów, których wylanie z butelki lub słoika wymaga czasu. W porównaniu z płynami nie lepkimi, takimi jak woda, te płyny wylewają się znacznie dłużej i są opróżniane bardzo długo z pojemnika, w którym je przechowujemy. Wydaje się, że beta-glukany w naszym jelicie cienkim działają tak samo. Pozwalają one naszym pokarmom poruszać się przez nasz przewód pokarmowy, ale także pomagają regulować tempo, spowalniając je i dając więcej czasu na trawienie i wchłanianie składników odżywczych.

Zwiększonej lepkości naszych jelit może również towarzyszyć większe zaangażowanie mięśni gładkich otaczających jelito cienkie, jak również uwolnienie hormonów trawiennych. Uwalnianie hormonów może obejmować peptydy YY i glukagono-podobne peptydy 1 (GLF-1), które wiążą się ze zwiększonym uczuciem pełności i zadowoleniem z jedzenia. Jak widać, istnieje wiele czynników, które należą do tej kategorii "wspomagania trawienia", gdy owies znajduje się w górnej części naszego przewodu pokarmowego.

Wspieranie przewodu pokarmowego przez owies rozciąga się również na dolny jego odcinek. W naszym jelicie grubym, owies - w tym jego beta-glukany - jest fermentowany przez bakterie jelitowe. Ta fermentacyjność włókien owsa, takich jak beta-glukany, nie tylko pomaga utrzymać zdrowe populacje bakterii w naszym jelicie grubym, ale również zapewnia uwalnianie krótko-łańcuchowych kwasów tłuszczowych z tych włókien, które mogą dostarczyć energii komórkom jelitowym.

Naukowcy połączyli oba aspekty przewodu pokarmowego - zwiększoną lepkość w jelicie cienkim i zdolność do fermentacji w jelicie grubym - z lepszym uregulowaniem insuliny, cukru we krwi i cholesterolu. Chociaż te korzyści zdrowotne były czasami związane z określonymi ilościami beta-glukanu w owsie, pozostaje niewyjaśnione dokładna ilość beta-glukanu, która jest potrzebna. Większość badań sugeruje, że 1-2 gramy beta-glukanu na porcję owsa nie wystarczają do uzyskania optymalnych korzyści, a bardziej pożądany zakres przyjmowania beta-glukanu wynosi od 3 do 6 gramów na porcję. Niestety, zanim możliwe będzie wyciągnięcie ostatecznych wniosków na temat tych ilości beta-glukanów, konieczne są dalsze badania. Potrzebne są również dalsze badania nad szczególnymi odmianami owsa i wahaniami zawartości beta-glukanu. Mimo to, ogólne badania naukowe są bardzo jasne co do wsparcia trawiennego, jakie zapewnia to wyjątkowe zboże.
 
Regulacja poziomy cukru we krwi przez owies

Warto wyróżnić działanie owsa na poziom cukru we krwi jako szczególną korzyść zdrowotną tego produktu. Oczywiście,  regulacja poziomu cukru we krwi jest oczekiwana od większości produktów spożywczych, które mają w sobie znaczną ilość białka i błonnika. Oba te makroskładniki mogą być pomocne w stabilizacji poziomu cukru we krwi, ponieważ pomagają złagodzić przepływ pokarmu przez nasz przewód pokarmowy i angażują procesy trawienne w zrównoważony sposób. PŁATKI OWSIANE są znaczącym i zrównoważonym źródłem błonnika i białka, a ¼ filiżanki suchego, nieprzetworzonego owsa dostarczają nam zazwyczaj 6-7 gramów białka i 4-5 gramów błonnika. Co ważne, włókno owsa jest podzielone na rozpuszczalne i nierozpuszczalne, co zapewnia nam korzyści trawienne z obu rodzajów włókien. Co równie ważne, rozpuszczalne włókno w owsie zawiera również beta-glukany.

Ćwiczenie na jędrne pośladki

Moje ulubione ćwiczenie na jędrną pupę. Wykonujemy tyle powtórzeń aż będziemy czuć palenie mięśnia pośladkowego. Następnie 45 sekund przerwy i następna seria. I tak 5 razy. Wasze tyłki będą twarde i jędrne po miesiącu takich ćwiczeń (3 razy w tygodniu). Zaczynamy:




Kilka prostych sztuczek na schudnięcie

Dla niektórych z nas, sama myśl o cięciu kalorii lub zdrowym odżywianiu jest straszna. Twoje zdrowie zasługuje na nieco więcej uwagi, Oto kilka prostych sposobów, którymi można oszukać samego siebie i dzięki temu jeść mniej.

Schowaj jedzenie

Jeśli żywność jest łatwo dostępna, ludzie zazwyczaj ją zjadają. Nie jest to oznaką słabości ani braku samokontroli, raczej biologicznego i społecznego programowania, dzięki któremu możemy jeść, gdy kuszące jedzenie jest w zasięgu wzroku i w zasięgu ręki. Z tego powodu trzymanie jedzenia poza zasięgiem wzroku jest jednym z najprostszych sposobów zmniejszenia spożycia kalorii. Po pierwsze, przy otwieraniu szafki lub lodówki dobrze widać produkty, które są łatwe do chwycenia i spożywania, takie jak owoce, orzechy, ciasta, ciastka, herbatniki i przekąski. Zachęcaj swojego partnera do trzymania czekoladek, herbatników i ciastek z dala od łatwego dostępu oraz wszelkich przekąsek w lodówce, aby nie widzieć ich będąc w kuchni.

Mniej zakupów

Im częściej robimy zakupy, tym więcej kupujemy i tym więcej jemy, jest to oczywiste. Jak często udajesz się do supermarketu tylko po chleb i mleko a wydajesz 100 zł na górę jedzenia? Nie kupuj za dużo jedzenia na zapas, gdy w lodówce bedzie mniej smakołyków ty zjesz mniej.

Podawaj jedzenie na mniejszych talerzach

Im więcej jedzenia, tym więcej będziemy jeść, dlatego podawanie posiłków na mniejszych talerzach pomaga ograniczyć ogólną objętość, podobnie jak nalewanie napojów do mniejszych szklanek. Oznacza to, że miski na płatki zbożowe o dużych rozmiarach mogą być zastąpione miskami o pojemności kubka herbaty; talerze nie muszą być wypełniane, a małe filiżanki, kieliszki do wina i filiżanki herbaty są najlepsze do regularnej konsumpcji napojów. Wtedy możesz zostawić większe talerze i miski na sałatkę i warzywa oraz największe szklanki na wodę, aby zwiększyć spożycie  wody bez kalorii.

Weź jedzenie z domu żeby nie jeść na mieście

Nawet jeśli starasz się być zdrowsza, kiedy kupujesz posiłki w kawiarniach, jadłodajniach i restauracjach regularnie będziesz jeść więcej kalorii niż jeśli przyniosłaś lub zrobiłaś posiłki w domu. Przynoś sobie obiad w pudełkach do pracy a zobaczysz ile mniej jedzenia zjesz i dodatkowo zaoszczędzisz pieniądze.

Ogranicz czas bez jedzenia

Jeżeli jesz rzadko, twój organizm będzie robił zapasy z tłuszczu na później. Podjadaj mały posiłek co najmniej co 4 godziny tak abyś nie czuła ssania w żołądku.

poniedziałek, 2 lipca 2018

Przyspieszamy odchudzanie - slimBecia radzi jak szybciej schudnąć

Wiele z was zapewne trzymając się ścisłej diety i swoich założeń i tak nie może schudnąć. Wiele z was pewnie sięgało czy sięga po różne środki wspomagające odchudzanie. Chcecie tym sposobem przyspieszyć odchudzanie. Z moich doświadczeń (oraz moich klientek) powiem wam, że 90% preparatów na odchudzanie będących na rynku to nabijanie ludzi w przysłowiową butelkę. Próbowałam niemal wszystkiego co jest dostępne w Polsce i za granicą. I mogę z czystym sumieniem polecić wam to co zadziałało na mnie i dziewczyny które trenuje. Ale nie myślcie sobie że wystarczy tylko łyknąć magiczne tabletki i możemy jeść co chcemy, nie ruszać się a i tak będziemy chudnąć.  Jest to wspomaganie odchudzania - daje efekty w połączeniu z odpowiednim odżywianiem i sportem.

Przyspieszamy odchudzanie z Thermacuts

Thermacuts jest całkowicie naturalnym spalaczem tłuszczu. Brak skutków ubocznych sprawia, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy chcą zmniejszyć wagę bez konieczności drastycznej zmiany diety, choć wiadomo że jeśli nawet ograniczymy węglowodany to przyspieszymy odchudzanie nawet 100%.

Thermacuts jest bardzo skuteczny, ponieważ działa dwukierunkowo, czyli rozwiązuje problem nadwagi w dwóch różnych aspektach jednocześnie.

Nie tylko przekształca twój zmagazynowany tłuszcz w energię, ale również zmusza komórki ciała do nie magazynowania tłuszczu. Znacznie zmniejsza to ilość spożywanych codziennie kalorii i przyspiesza przemianę materii.

Składniki Thermacuts
 
Thermacuts to kombinacja naturalnych substancji, które po raz pierwszy zostały użyte jako suplement diety: 
Kontrola apetytu: tyrozyna; ekstrakt z zielonej herbaty 55% EGCG; ekstrakt z gorzkiej pomarańczy 4:1; Kofeina bezwodna; ekstrakt z guarany 22%; ekstrakt z pieprzu czarnego piperine 95%
 
Te składniki zwiększają:
  •  termogenezę (zdolność do przyspieszania metabolizmu)  
  • lipolizę (zdolność do rozkładu tłuszczów, co również zmniejsza wchłanianie tłuszczu).

Gwarancja Thermacuts
Producent daje 30 dni na zwrot produktu jeśli nie jesteśmy zadowoleni z efektów. Dla mnie to wielki plus, choć ja wcale nie go zwracałam ale jeszcze sobie domawiałam więcej! 
 
Wyniki badań
Kilka badań potwierdza skuteczność Thermacuts w utracie wagi i korzyści z korzystania z tego w porównaniu do innych suplementów odchudzających. Ponad 90% osób monitorowanych w badaniach uzyskało średnią utratę wagi 8 kg w ciągu jednego miesiąca. W tym samym czasie grupa placebo straciła średnio tylko 1 kg. Myślę że jest to bliskie prawdy, bo ja w ciągu 3 tygodni zgubiłam sporo tłuszczu z brzucha, pojawiły mi się nawet mięśnie skośne które tak ciężko uwidocznić:


 slimBecia radzi jak szybciej schudnąć

 Aby szybciej schudnąć możecie zrobić to samo co ja, krok w krok:

1 krok:  Zakupcie sobie Thermacuts - brać to należy co najmniej 2-3 miesiące, ja brałam 2 i wystarczyło mi do osiągnięcia zaplanowanych efektów. 1 opakowanie starcza na miesiąc. Do tego obcinamy węglowodany i cukry w naszej diecie (pisałam o tym we wcześniejszym poście) czyli po prostu całkowicie odrzucamy słodycze, chleb biały zamieniamy na razowy, nie jemy ziemniaków, makaronów, zamiast nich np ryż brązowy. I zaczynamy się ruszać. Nie wyganiam was od razu na siłownię, ale możecie na początek zostawić auto pod domem a do pracy codziennie jeździć rowerem. To na początek wystarczy. Później jak nieco forma się poprawi możecie iść pobiegać lub na siłownię. Po tym suplemencie forma idzie do góry zaskakująco szybko. Jeżeli będziecie trzymać się tego przez 2 miesiące, kilogramy polecą w dół, nie ma innej opcji. Najważniejsza jest systematyka działania i motywacja. I właśnie tej motywacji doda wam ten suplement. Także życzę wam powodzenie i wytrwałości. Pozdrawiam - slimBecia

Szybka utrata wagi: 3 proste kroki, w oparciu o wiedzę naukową

Istnieje wiele sposobów, aby schudnąć szybko. Jednak większość z nich sprawi, że będziesz głodna i niezadowolona. Jeśli nie masz żelaznej siły woli, to głód spowoduje, że szybko zrezygnujesz z tych planów.

Przedstawiony tu plan:
  •     Zredukuje znacznie swój apetyt.
  •     Sprawi że schudniesz szybko, bez głodu.
  •     Poprawi twój metabolizm w tym samym czasie.
Oto 3 kroki do sukcesu:

1. Obcinamy cukier i węglowodany w swoim jadłospisie

Najważniejszą częścią jest cięcie cukrów i skrobi (węglowodanów). Kiedy to robisz, Twój poziom głodu spada i w rezultacie jesz znacznie mniej kalorii. Teraz zamiast spalać węglowodany na energię, Twoje ciało zaczyna odżywiać się zmagazynowanym tłuszczem. Kolejną zaletą cięcia węglowodanów jest obniżenie poziomu insuliny, co powoduje, że nerki wydalają nadmiar sodu i wody z organizmu. Zmniejsza to wzdęcia i zbędny ciężar wody.

Nierzadko w pierwszym tygodniu jedzenia w ten sposób traci się do 5kg (czasami więcej), zarówno tkanki tłuszczowej, jak i wody. Krótko mówiąc, cięcie węglowodanów powoduje utratę tłuszczu na "autopilocie".

2. Jedz białka, tłuszcze i warzywa

Każdy posiłek powinien zawierać źródło białka, źródło tłuszczu i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów. Tak skonstruowane posiłki automatycznie doprowadzą spożycie węglowodanów do zalecanego poziomu 20-50 gramów dziennie.

Źródła białka:
  •     Mięso: wołowina, kurczak, wieprzowina, jagnięcina itp.
  •     Ryby i owoce morza: Łosoś, pstrąg, krewetki itp.
  •     Jaja: Najlepsze są całe jaja z żółtkiem.

Nieodzowne jest spożywanie dużej ilości białka. Wykazano, że zwiększa to metabolizm o 80 do 100 kalorii dziennie. Diety wysokobiałkowe mogą również zmniejszyć głód i obsesyjne myśli o jedzeniu o 60%, zmniejszyć o połowę zapotrzebowanie na podjadanie w późnych godzinach nocnych oraz sprawić, że będziesz automatycznie spożywać 441 mniej kalorii dziennie - tylko poprzez dodawanie białka do swojej diety. Jeśli chodzi o odchudzanie się, białko jest królem składników odżywczych. 

Warzywa z niską zawartością węglowodanów:
  •     Brokuł
  •     kalafior
  •     Szpinak
  •     Pomidory
  •     Kale
  •     Brukselka
  •     Kapusta
  •     broda szwajcarska
  •     Sałata
  •     Ogórek

Nie bój się "opychać" tymi niskokalorycznymi warzywami. Możesz jeść ich ogromną ilość bez konieczności spożywania 20-50 g węgli dziennie.

Dieta oparta głównie na mięsie i warzywach zawiera błonnik, witaminy i minerały, których potrzebujesz, aby być zdrowym.

Źródła tłuszczu:
  •     Oliwa z oliwek
  •     Olej kokosowy
  •     Olej awokado
  •     Masło

Jedz 2-3 posiłki dziennie. Jeśli będziesz głodna popołudniu, dodaj 4. posiłek. Nie lękajcie się jeść tłuszczu, ponieważ jednoczesna próba diety zarówno niskowęglowodanowej, jak i niskotłuszczowej jest skazana na niepowodzenie. To sprawi, że poczujesz się smutna i porzucisz plan.

3. Ćwicz na siłowni 3 razy w tygodniu

Nie trzeba ćwiczyć, aby schudnąć w tym planie, ale zaleca się.
Najlepiej na siłownię chodzić 3-4 razy w tygodniu. Ćwiczenia należy wykonywać takimi cięzarami aby móc zrobić 20-30 powtórzeń w kazdej serii. Jeśli jesteś nowa na siłowni, poproś trenera o radę.

Podnosząc ciężary spalisz dużo kalorii i zapobiegniesz spowolnieniu metabolizmu, co jest częstym efektem ubocznym utraty wagi. Badania nad dietą niskowęglową wykazują, że można nawet trochę zyskać mięśnie, tracąc przy tym znaczną ilość tkanki tłuszczowej.
Jeśli nie możesz podnosić ciężarów, wystarczy wykonać kilka treningów kardio, takich jak chodzenie, bieganie, bieganie, jazda na rowerze lub pływanie. Powodzenia.

A wy ile razy się podciągniecie?

Te ćwiczenie jest bardzo trudne dla kobiet ale dobrze działa na plecy i bicepsy. Wykonuje je 2 razy w tygodniu. Warto spróbować drogie panie, nawet kiedy dacie radę tylko raz czy dwa na początku, to progresja nastepuje szybko, za 3 czy 4 razem zrobicie tyle razy co ja.


Diety wysokobiałkowe są szkodliwe dla zdrowia

Diety wysokobiałkowe, takie jak Atkinsa mogą zwiększyć ryzyko niewydolności serca, stwierdzają ostatnie badania.

Białka zwierzęce i mleczne powodują największy wzrost ryzyka niewydolności serca, ale ma tu również wpływ nadmierne spożycie białka roślinnego.
Diety wysokobiałkowe, które zyskały na popularności w miarę jak trendy żywieniowe zaczęły być przeciwko  węglowodanom, mogą zwiększyć ryzyko niewydolności serca u starszych mężczyzn aż o 49 procent, jak wynika z badań.

Stosunkowo mało badań zostało przeprowadzonych na temat długoterminowego wpływu jedzenia np. piersi kurczaka i steków jedzonych w czasie odchudzania, jednak nowe badanie przeprowadzone przez fińskich badaczy wykazało, że wszystkie diety wiążące się z nadmiernym spożyciem białka były związane ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia problemów z sercem. Wśród mężczyzn w średnim wieku i starszych, ci, którzy jedzą najwięcej białka zwierzęcego i nabiału mieli ryzyko niewydolności serca 43 i 49 procent wyższe, odpowiednio, niż ci, którzy jedzą najmniej, znaleźli.

Mężczyźni, którzy jedli najwięcej białka, wszystkich typów, mieli ryzyko niewydolności serca wieksze o jedną trzecią, a ci, którzy jedli najwięcej białka roślinnego zwiększone o 17 procent - chociaż wyższe spożycie białka roślinnego związane było z zdrowszym trybem życia.

"Ponieważ wiele osób wydaje się uważać korzyści zdrowotne płynące z diet wysokobiałkowych za oczywiste, ważne jest, aby wyjaśnić możliwe zagrożenia i korzyści wynikające z tych diet", powiedział dr Jyrki Virtanen, profesor nadzwyczajny epidemiologii żywienia na Uniwersytecie Wschodniej Finlandii.

Niewydolność serca oznacza, że serce nie jest w stanie pompować wystarczającej ilości krwi w organiźmie, aby utrzymać w zdrowiu tkanki i narządy, co prowadzi do coraz gorszego stanu zdrowia, a w konsekwencji do śmierci. Dr Virtanen stwierdził, że ich prace uzupełniają wcześniejsze badania, które wykazały, że białka zwierzęce stanowią zagrożenie dla zdrowia w przypadku nadmiernego spożycia oraz zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu 2 i wcześniejszego umierania.

Jednakże niektóre badania wykazały już wcześniej, że suplementy aminokwasów, będące budulcem większych cząsteczek białka, mogą pomóc chronić serce u niektórych pacjentów. Podczas gdy badanie opublikowane w czasopiśmie naukowym "Circulation" koncentrowało się na czterech grupach żywieniowych, analiza różnych rodzajów białek wykazała, że tylko jaja i ryby nie zwiększyły ryzyka niewydolności serca.

Mięso ogólnie powodowało wzrost ryzyka, ale nie był on statystycznie istotny. Jednakże niektóre szczególne rodzaje mięsa, takie jak przetworzone mięso czerwone, znajdowane w kiełbasach i boczku, wiązały się ze zwiększonym ryzykiem niewydolności serca.

Ogółem przyjrzeli się 2 441 mężczyznom w wieku od 42 do 60 lat którzy ocenili swoją dietę i zdrowie w ciągu 22 lat. W tej grupie stwierdzono 334 przypadki niewydolności serca, z czego 77 procent spożywanych białek pochodziło ze źródeł zwierzęcych, reszta z roślin.

Zaleceniem WHO i innych organizacji ochrony zdrowia jest utrzymanie zbilansowanej diety, o niskiej zawartości cukrów nasyconych - takich jak przetwory mleczne i czerwonych mięs oraz spożywanie większej ilości ryb, fasoli, warzyw i nasion roślin strączkowych.

"Ponieważ jest to jedno z pierwszych badań na temat związku między białkiem spożywczym a ryzykiem niewydolności serca, konieczne są dalsze badania, abyśmy wiedzieli, czy zmniejszenie spożycia białek może być korzystne w zapobieganiu niewydolności serca", powiedział Heli Virtanen, pierwszy autor badania.
Także moje drogie panie wniosek taki że dieta musi być jak najbardziej zróżnicowana, choć niewątpliwie węglowodany i cukry trzeba z niej wyciąć, ale nie bójcie się tłuszczów, szczególnie tych z ryb i orzeszków.

Jedzenie które zapewni twojemu sercu zdrowie

Jedzenie dla zdrowego serca oznacza codzienne napełnianie talerza zdrową żywnością, taką jak owoce i warzywa, zwracanie uwagi na błonnik pokarmowy, spożywanie ryb kilka razy w tygodniu, spożywanie zdrowych tłuszczów i ograniczanie niezdrowych tłuszczów, takich jak tłuszcze trans oraz sól. I chociaż żadne jedzenie nie jest lekarstwem - wszystkie produkty w tym artykule wpływają na  zdrowie serca. Dowiedz się, jak te 15 produktów może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca.

1. Jogurt

Badania wykazują, że jogurt może chronić przed chorobami dziąseł. Choroba dziąseł może zwiększać ryzyko zachorowania na chorobę serca.

Badacze z Japonii przeanalizowali spożycie jogurtów od prawie 1000 dorosłych i znaleźli tych, którzy spożywali najwyższe ilości jogurtów mlecznych i napojów typu jogurtowego - mieli najzdrowsze dziąsła. Ich raport, opublikowany w Dzienniku Periodontologii, uznaje probiotyki (zwane również "dobrymi bakteriami") za jedne z powodów zdrowia dziąseł. Eksperci uważają, że probiotyki mogą pomóc przeciwdziałać rozwojowi "nieprzyjaznych" bakterii w jamie ustnej. Probiotyki są żywymi aktywnymi kulturami używanymi do fermentacji żywności, takimi jak jogurt i kefir (mleko przefermentowane), a badania sugerują, że mogą one również poprawić trawienie i zwiększyć odporność. Jeśli chodzi o zdrowie dziąseł, nie jest jeszcze jasne, ile jogurtów (lub innych sfermentowanych produktów mlecznych) należy spożywać, aby czerpać korzyści - mówi Yoshiro Shimazaki, doktor nauk przyrodniczych Uniwersytetu Kyushu, główny autor badania.

2. Rodzynki

Badania wykazały, że przeciwutleniacze w rodzynkach zwalczają rozwój bakterii, które mogą wywołać stan zapalny i choroby dziąseł. Osoby cierpiące na chorobę dziąseł - dotykającą do 50% dorosłych Amerykanów - są dwa razy bardziej narażone na problemy z sercem. Tak więc, radzenie sobie z jednym może pomóc ludziom uniknąć drugiego. W rezultacie wybór produktów spożywczych, takich jak rodzynki, może pomóc chronić zarówno dziąsła, jak i serce.


3. Całe ziarna

Osoby spożywające dużo ziaren są bardziej szczupłe i mają mniejsze ryzyko zachorowania na choroby serca niż ci, którzy tego nie robią. Prawdopodobnie dlatego, że całe ziarna zawierają przeciwutleniacze, fitoestrogeny i fitosterole, które chronią przed chorobą wieńcową.

Błonnik w pełnych ziarnach również ma swoje zalety: różne badania wiążą dietę wysoko-błonnikową z mniejszym ryzykiem zachorowania na choroby serca. W badaniu Harvarda, przeprowadzonym wśród kobiet pracujących w służbie zdrowia, osoby, które jadły dietę wysoko-błonnikową, miały o 40% mniejsze ryzyko zachorowania na choroby serca niż osoby, które jadły mało błonnika.

Dążyć należy do tego, aby włączyć do diety wiele produktów bogatych w rozpuszczalny błonnik, który, jak pokazują badania, może pomóc w obniżeniu "złego" cholesterolu. Błonnik wiąże kwas żółciowy, kluczowy składnik trawienia tłuszczu, który nasze organizmy wytwarzają z cholesterolu. Nie możemy strawić błonnika, więc kiedy kwasy żółciowe są z nim związane, wydzielają się z organizmu jako odpad. Powoduje to przekształcenie większej ilości cholesterolu w kwasy żółciowe, co ostatecznie skutkuje obniżeniem krążącego cholesterolu. Żywność o wysokiej zawartości rozpuszczalnych włókien to mączka owsiana, jęczmień, fasola, okra i bakłażan, oraz owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze.

4. Fasola

Regularne spożywanie fasoli jest dobre dla Twojego serca i nie musisz jeść jej zbyt wielu z nich, aby mieć pozytywne działanie. Badania opublikowane w Journal of Nutrition sugerują, że tylko 1/2 filiżanki gotowanej fasoli pinto dziennie może obniżyć poziom cholesterolu. Rozpuszczalne włókno jest kluczowym powodem, dla którego - mówi Philip Ades, mgr inż. autor książki kucharskiej EatingWell for a Healthy Heart Cookbook (The Countryman Press, 2008). "Jak wszystkie pokarmy zawierające dużo rozpuszczalnych włókien, fasola pomaga wiązać cholesterol i chronić go przed wchłanianiem w jelitach", wyjaśnia. W wyniku fermentacji włókna powstają zmiany w krótko łańcuchowych kwasach tłuszczowych, które mogą hamować powstawanie cholesterolu. (To właśnie produkty uboczne tego samego procesu fermentacji powodują, że gaz tak często kojarzy się z jedzeniem fasoli). Inne składniki fasoli również mogą być odpowiedzialne za działanie obniżające poziom cholesterolu. Fasola zawiera wiele środków chroniących serce, w tym flawonoidy, związki występujące również w winie, jagodach i czekoladzie, które hamują przyczepność płytek krwi, co może pomóc zmniejszyć ryzyko zawału i udaru serca.

5. Łosoś

Spożywanie dwóch lub więcej porcji ryb tygodniowo wiąże się z 30-procentowym obniżeniem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca w dłuższym okresie czasu, jak pokazują badania. Szczególnie "tłuste" rodzaje ryb, takie jak łosoś i tuńczyk zawierają tłuszcze omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów we krwi, które mogą przyczyniać się do krzepnięcia krwi. Omega-3 nieznacznie obniżają ciśnienie krwi i mogą zapobiegać nieregularnym rytmom serca. Żadna ryba pospolita nie dostarcza więcej kwasów tłuszczowych omega-3 niż łosoś. Olej lniany, olej rzepakowy i orzechy włoskie również zawierają tłuszcze omega-3.

6. Orzechy

Orzechy są bogate w witaminy, minerały, zdrowe dla serca tłuszcze jednonienasycone i niski poziom tłuszczów nasyconych. Badania sugerują, że osoby spożywające orzechy, orzechy laskowe, łuski, migdały, pistacje i orzeszki arachidowe (które w rzeczywistości są roślinami strączkowymi) - dwa do czterech dni lub więcej tygodniowo mają mniejszą zapadalność na choroby serca niż osoby, które je spożywają rzadziej.

7. Czekolada
Naukowcy odkryli, że spożywanie umiarkowanych ilości bogatej w flawanol ciemnej czekolady ma działanie rozrzedzające krew, co może korzystnie wpływać na zdrowie układu krążenia, a także może wzmacniać układ odpornościowy poprzez zmniejszenie stanu zapalnego. Ludzie Kuna na wyspach San Blas, u wybrzeży Panamy, cierpią na choroby serca dziewięć razy rzadziej niż mieszkańcy kontynentalnej części wyspy. Powód? Kuna piją dużo napoju z dużą ilością kakao, niezwykle bogatego w flawanole, które pomagają zachować zdrowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Utrzymanie młodzieńczych naczyń krwionośnych zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, cukrzycy typu 2, chorób nerek i demencji.

Niektóre badania sugerują również, że kakao może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Wydaje się, że związek kakaowy, zwany epikatechiną, wzmacnia tlenek azotu, substancję, która okazała się kluczowa dla zdrowych naczyń krwionośnych. Duża ilość tlenku azotu pomaga utrzymać ciśnienie krwi na poziomie zapobiegającym jego zwiększaniu się. Upewnij się, że wybierasz ciemną czekoladę, najlepiej taką, która w 70 procentach jest z kakaowca; czekolada mleczna nie zawiera znaczących ilości epikatechiny.

8. Pomidory

Pomidory są doskonałym źródłem witaminy C, a także witaminy A, potasu i błonnika, ponieważ zawierają dużo likopenu, który współpracuje z innymi witaminami i minerałami, pomagając w zapobieganiu chorobom. Badania sugerują, że połączenie składników odżywczych w pomidorach może pomóc w zapobieganiu chorobom układu sercowo-naczyniowego. Gotowanie może zwiększyć korzyści zdrowotne tego soczystego owocu, ponieważ chociaż gotowane pomidory mają mniej witaminy C, ich likopen jest bardziej dostępny, a działanie przeciwutleniające nie jest osłabione.


9. Jabłka

W Iowa Women's Health Study, które od prawie 20 lat śledzi rozwój 34 tys. kobiet, jabłka były związane z niższym ryzykiem zgonu zarówno z powodu choroby wieńcowej, jak i sercowo-naczyniowej. Fińscy naukowcy badający dane dotyczące diety zebrane w ciągu 28 lat od 9208 mężczyzn i kobiet stwierdzili, że częste jedzenie jabłek wiąże się z najmniejszym ryzykiem zawału w porównaniu do nie jedzących jabłek. Co tłumaczy takie korzyści? Naukowcy sugerują, że silne przeciwutleniające związki flawonoidowe występujące w jabłkach odgrywają kluczową rolę, zapobiegając odkładaniu się "złego" cholesterolu LDL w tętnicach, jak również hamują stany zapalne. Jabłka są również bogate w pektyny, formę rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, i dostarcza przyzwoite ilości witaminy C.

10. Jagody

Według badań jedzenie filiżanki mieszanych jagód dziennie przez osiem tygodni wiązało się z podwyższonym poziomem "dobrego" cholesterolu HDL i obniżonym ciśnieniem krwi u 72 osób w średnim wieku. W mieszance znalazły się truskawki, maliny czerwone i borówki - podobne do borówek - oraz inne jagody bardziej powszechne w Finlandii (gdzie przeprowadzono badania): porzeczki czarne, borówki i aronie. Zróżnicowana gama polifenoli - szeroka gama prozdrowotnych związków roślinnych, w tym anto-cyjany i kwas elagowy dostarczany przez mieszankę jagód - są prawdopodobnie odpowiedzialne za obserwowane korzyści. Polifenole mogą zwiększać poziom tlenku azotu, cząsteczki wywołującej szereg pozytywnych skutków zdrowotnych dla serca. Jeden z nich pomaga rozluźnić naczynia krwionośne, co w konsekwencji prowadzi do obniżenia ciśnienia krwi.

11. Granaty

Badania wykazały, że te owoce mogą przyczynić się do zmniejszenia gromadzenia się cholesterolu w tętnicach i niższego ciśnienia krwi. Eksperci uważają, że korzyści płynące z granatu wynikają z  silnego działania polifenoli - w tym antocyjanów (występujących w żywności niebieskiej, fioletowej i głęboko czerwonej) oraz garbników (występujących również w winie i herbacie). W badaniu z 2008 roku naukowcy stwierdzili, że w porównaniu z innymi napojami bogatymi w przeciwutleniacze, takimi jak sok z borówki amerykańskiej, sok żurawinowy i wino czerwone, "granat [sok] ma naturalnie największą zdolność przeciwutleniającą", donosi dr David Heber.

12. Banany

Jeden banan ma 422mg - czyli około 12 procent zalecanej dziennej dawki potasu. Potas w bananach pomaga utrzymać prawidłową pracę serca oraz równowagę sodu i wody w organizmie. Potas pomaga nerkom wydalać nadmiar sodu, przyczyniając się w ten sposób do zdrowego ciśnienia krwi. Minerał ten jest szczególnie ważny dla osób przyjmujących leki moczopędne na choroby serca, które zwalczają retencję sodu i wody, a także usuwają potas z organizmu. Inne dobre źródła to słodkie ziemniaki (694 mg na jedno danie), jogurt beztłuszczowy (579 mg na 1 filiżankę) i szpinak (419 mg na 1/2 filiżanki).

13. Popcorn

Popcorn dostarcza polifenoli - antyoksydantów związanych z poprawą zdrowia serca. Licząc na 1 gram, popcorn szczyci się trzy razy większą ilością polifenoli niż fasola nerkowa (najwyższe roślinne źródło polifenoli) i cztery razy więcej niż żurawina (najlepsze źródło wśród owoców), zgodnie z najnowszymi badaniami Uniwersytetu w Scranton.

Co więcej, popcorn lepiej jeść jako całe ziarno - ludzie, którzy jedzą dużo całych ziaren, są bardziej szczupli i mają mniejsze ryzyko zachorowania na choroby serca niż ci, którzy tego nie robią.

14. Herbata zielona

Jednym z najsilniejszych dowodów na to, że herbata przynosi korzyści zdrowotne, są badania chorób serca. Naukowcy odkryli, że u osób pijących co najmniej 12g  herbaty dziennie występuje zawał serca o połowę rzadziej niż u osób nie pijących herbaty.

Naukowcy poinformowali również w 2009 roku, że japońscy mężczyźni, którzy wypili filiżankę zielonej herbaty dziennie, znacznie obniżyli ryzyko zachorowania na choroby dziąseł - im więcej herbaty, tym mniejsze ryzyko. Badacze uważają, że kluczowe znaczenie mają przeciwutleniacze zwane katechinami w zielonej herbacie. Katechiny hamują odpowiedź zapalną organizmu na bakterie wywołujące choroby dziąseł. Osoby cierpiące na choroby dziąseł są dwa razy częściej narażone na problemy z sercem.

15. Wino

Literatura naukowa wskazuje, że osoby pijące wino umiarkowanie, rzadziej zapadają na choroby serca niż osoby wstrzymujące się od picia. Umiarkowane picie może chronić serce, podnosząc "dobry" poziom cholesterolu HDL, zmniejszając stan zapalny i "przerzedzając krew" (zapobiegając zakrzepom, które mogą powodować zawał serca i udar mózgu). Umiarkowane spożywanie alkoholu zwiększa również poziom estrogenów, co chroni serce - jest to korzyść szczególnie pomocna kobietom w okresie pomenopauzalnym, u których obniżony poziom estrogenów zwiększa ryzyko zachorowania na choroby serca.

Witam

Po latach doświadczeń w branży fitness postanowiłam założyć bloga o odchudzaniu i podzielić się z wami moim doświadczeniem. Nie zawsze byłam szczupła, to wam mogę powiedzieć od razu. Kiedyś ważyłam blisko 90kg przy wzroście 168cm. Ale wzięłam się za siebie - sport, dobre odżywianie i oto jestem - nowa ja. Pomogłam schudnąć wielu dziewczynom. Sport tak mnie wciągnął że zostałam trenerką personalną. Zapraszam do lektury mojego bloga.